週刊女性の人気ページ「著者に直撃！」で、
「予防医学の第一人者がひもとく、縄文時代から続く「和食」と「病気」の歴史」
と題して、記事をご掲載いただきました。
日本人にとって和食とは何なのか、お子さん、お孫さんと話すきっかけになると
嬉しいです。