日本への留学を目指す外国人が受ける試験で、
『日本人の病気と食の歴史』から問題が作成されました。出題箇所は、
大豆と穀物から植物性蛋白質を摂取する食習慣に関する部分です。
受験する皆さんの日本語力、すごいですね。